La nostra identità

Attori di un sogno, protagonisti di una realtà.

Il sogno

il sogno della terra, la passione della
terra; sogno condito dal dolce sussurrare del
vento, dal morbido picchiettare della pioggia,
il tutto vegliato dall’abbagliante immobile
sguardo del sole

La realtà

Custodi storici delle espressioni territoriali ed instancabili coltivatori di questo sogno: dar vita a prodotti della terra dai profumi e dai sapori impareggiabili.

Siamo cantori di un meraviglioso, austero paese arcaico: La Puglia.
La Puglia, e i nostri frutti.

IL NOSTRO SOGNO. LA NOSTRA REALTÀ

La Puglia

Terra di passaggio di venti e di nuvole che galoppano tra mare e mare
Un mare senza strade e senza spiegazioni, lieve su e giù lungo le sabbie lisce
lieve come l'autunno che in questa terra è quasi una primavera più umile, come una figlia naturale dell’estate , inattesa e dolcissima.

Il Primitivo

Spettacolo incontaminato e per interminabili distese, tappeti a perdita d’occhio di viti basse che si tengon ritte da sole

I NOSTRI VINI

L'olio d'Oliva

Mastodontici ulivi dall’aria barocca e serena in una terra con l’anima bruciata dei muretti a secco che profumano di mandorli; terra di colori e di sapori

AGRICOLA ARMÒNJA

La nostra storia

Inizia l'avventura

Siamo in Puglia, nella zona geografica denominata “Murgia di Sud-Est”, esattamente nelle contrade del comune di Acquaviva delle Fonti, ovvero nel territorio principe della produzione del “PRIMITIVO GIOIA DEL COLLE”;
Ed è qui che abbiamo insediato la ns. Azienda; E’ qui che abbiamo selezionato e coltivato i primi vitigni ed i primi alberelli Pugliesi;
Ed è proprio da questi vitigni di primitivo, per la maggior parte con sistema di allevamento ad alberello di storico ed antico pregio, che vengono prodotti i vini della ns. collezione;

Il primo imbottigliamento

E’ stata una paziente attesa; una corretta fermentazione a temperatura controllata, l’affinamento dapprima in acciaio e successivamente in Tonneaux di Rovere francese a grana fine, sottoposti allo speciale e delicato processo di tostatura "DTS®" atto ad addolcire il bouquet; Cura , attenzione e dedizione; è quanto abbiamo riservato alle ns. prime creature, alle ns. prime etichette, al ns. primo vino Primitivo; E la paziente attesa è stata premiata dalla straordinarietà del prodotto;

Il primo riconoscimento

Gennaio 2021; Annuario dei Migliori Vini Italiani – edizione 2022 di Luca Maroni;
Punteggio di 96 ed inserimento sul podio dei migliori Vini Rossi dell’Anno;